精通しているって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

シンプルなもので、精通している＝よく知っているという意味でknow wellを使い
・He knows about AI very well.
「彼はAIについてよく知っている」
ということができます。

また、Savvyという言葉もあります。
・He is savvy about AI.「彼はAIに精通している」
・He is an AI savvy.「彼はAIに詳しい(人だ)。」

ご参考になると幸いです！