去年沖縄の観光客はハワイの観光客を超えたって英語でなんて言うの？

質問ありがとうございます。

いろんな言い方がありますが、こう言えますよ:

❶The number of tourists who visited Okinawa last year exceeded Hawaii.
(去年沖縄を訪れた観光客の数は ハワイを超えた)。

❷Okinawa overtook Hawaii in visitor numbers last year.
(去年沖縄は観光客の数では ハワイを追い抜いた)。
* overtook 追い抜いた

❸Okinawa tourist numbers topped Hawaii last year.
(去年の沖縄の観光客の数は ハワイを上回った)。

そして 「沖縄の観光客は年々増加している」は、
The number of tourists visiting Okinawa are increasing year by year. です。

参考になれば嬉しいです！