こちらの民芸品は、何でできています？って英語でなんて言うの？

Yumiさんと同じく、目の前の物に関して言うならばthisを使うのが自然ですが、あえて「民芸品」と言うならば、folkcraftという単語があります。一般的に聞くには、英訳1が自然です。

英訳1：What is this made out of?「これは何でできていますか？」
be made ofもbe made out ofも同じように使います。

英訳2：What kind of material is this?「これはどんな材料でできていますか？」
materialを使うと具体的に「材料」を聞いている表現になります。

英訳3：What is this folkcraft made out of?「この民芸品は何でできていますか？」

be made of ～で「～でできている」という熟語です。
例文は「これは何でできていますか」となります。
民芸品、と付けなくてもその場で聞いているのであれば this でいいでしょう。
複数あれば、What are they made of?です。