You should listen to your doctor, who is a healthcare professional.
You should follow the instructions of those who have experience.
1)doctor, who is a healthcare professional doctor の後ろに who を付けて そのdoctor がどんなdoctor か説明する形で、’～である～が’の言い方ができると思います
’医療専門家である医師の言う事は聞かなければならない’
who は 彼や彼女等’人’の後ろにつけて、その人物を説明する形で使えます、ですので、
ＡであるB という言い方ができます
2) those who have experience 経験のある方たちの
’あなたは経験のある方たちの説明に従わなければならない’
日本 
