「老け専」って英語でなんて言うの？

老け専　と同等の意味のものはないので、’老けている人に興味がある’とか’いつも老けている人を好む’　というような言い方になると思います
1) older than me 私より年上　　という意味ですが、その前に　much をつけて　とても、さらに　と度合が大きいことを　強調できます
’私はいつも自分より結構年上の人に興味がある’　という意味合いです

2) あとは、興味がない　という言い方もあります
’私は若い男の子には興味がない’　

I'm = 私は
only = だけ
interested in = に興味がある
older = 年上
men = 男の人
これを日本語に直訳すると「私は年上の男の人に興味があるだけ」みたいな文になります。

この older という単語は「誰より」年上をはっきりしなくてもいい、曖昧な言葉です。
「老け」と同じように、自分と周りの人を比較する言葉ですね。１０代の人が２０代+が老けていると思うことはあるでしょうが、５０代の人は８０代+だけの人が老けていると思うこともあるでしょう。
例：older than me
私より年上
例：an older gentleman
（普通より）年上なジェントルマン