「上げ下げ」は「あげる+下げる」なので、英語では「lift up and down」となります。本当は、「Lift up and (lift) down」ですが、二つ目の「lift」を省略します。「Lift up」は「持ち上げる」の意味で、「lift down」は「下ろす」と言う意味になります。もっと長い表現になりますが「Lift up and put down」も言えます。
例:
The hotel staff helped me lift my luggage up and down.
ホテルのスタッフが、荷物の上げ下げに手伝ってくれました。
For this exercise, lift your arms up and down in time to the music.
このエクササイズでは、音楽に合わせて腕を上げ下げしてください。
お役に立てれば幸いです。