これまでにないって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

例)
The exhibition was amazing!! I have never seen anything like that before!!
展示会は素晴らしかったです！あんなの(あんなに素晴らしい展示会)は今までに見たことがありません！

上記例文のような褒め方ができます。
直訳ではないですが、ニュアンス的には一緒です。

ちなみに「展示会」には、よくexhibitionを使います。

ご参考になれば幸いです。

「これまでにない」は、

"One of the best ~ I've ever seen."

という表現を使うことが出来ます。

"It's incredible. It's one of the best exhibitions I've ever seen."
「素晴らしいこれまでにない展示会だった。」

"incredible"は、「素晴らしい」という意味です。

「展示会」は、"exhibition"

「美術展」は、"art exhibition"

ご参考になれば幸いです。