こんにちは。
「お祝いの言葉」は英語で words of congratulation と言えます。
congratulation が「お祝い」です。
「お祝いのフレーズ・メッセージ」と言う意味の congratulations messages とも言えます。
シンプルに congratulate(動詞=祝う)という表現を使って質問するのも良いと思います。
【例】
Could you teach me how to congratulate someone?
「誰かをお祝いする表現を教えてください」
ぜひ参考にしてください。
ご質問ありがとうございます。
「お祝いの言葉」を直訳するとwords of congratulationsとphrases of congratulationsになります。そして、「お祝いの言葉を知りたい」はI want to know words of congratulationsになりますが、この言い方はちょっと不自然です。もっと自然な言い方を下記に書きます。
例文:I want to know how to congratulate someone in different countries.
ご参考になれば幸いです。