外貨両替取り扱ってますって英語でなんて言うの？

外貨 foreign currency
通常は様々な外貨を扱っていると考え、foreign currencies とします。

外貨両替取り扱ってますは、
We exchange foreign currencies.
とシンプルに現在形で表現できます。

両替するはexchangeという単語が使えます。

"外貨" "両替"と名詞を2つ繋げるよりも、外貨を両替する　と名詞と動詞に分ける方が簡単な場合が多くあります。
ご参考まで。

I hope this will help you.
お役に立てば光栄です。

ご質問どうもありがとうございます。
様々な表現があると思いますが、いくつ自然な表現を紹介します。

• We deal with foreign currency exchange.
• We exchange foreign currencies.

--- deal with _ = ～に携わる

お好みに合わせて使い分けてみてください。
ご参考にしていただければ幸いです。