下ごしらえに手間がかかる、大変、面倒だ。って英語でなんて言うの？

Question

料理をしています。野菜の皮を向いたり、魚を切ったり、お湯を沸かしたり、いろいろ手間がかかり大変で面倒です。
味付けは簡単なのですが。

下ごしらえに手間がかかるよね。下ごしらえって大変だよね。下ごしらえって面倒だよね。

こんな状況です。

Accepted Answer

ーGetting everything ready before you actually start cooking takes time and it's troublesome.
「実際に料理を始める前の準備は手間がかかって面倒だ。」＝「下ごしらえは手間がかかって面倒だ。」
ちょっと長いですが、getting everything ready before you actually start cooking の部分が「下ごしらえ」になります。
「手間がかかる」は takes time
troublesome は「やっかいな・面倒な」

ーPreparing the ingredients you need for cooking is time-consuming and it's a bit of a bother.
「料理に必要な食材の準備は手間がかかって面倒だ。」
preparing the ingredients you need for cooking が「下ごしらえ」の部分になります。
prepare「準備する」
ingredients「（料理の）材料・食材」
time-consuming「手間のかかる」
bother「やっかい・面倒」

ご参考まで！

Answer

Getting everything ready before you start cooking takes time. It's also troublesome.
直訳すると「実際に料理を始める前の準備は手間がかかって面倒だ。」で、「下ごしらえは手間がかかって面倒だ。」と同じ意味になります。ここでの「takes time」は「時間がかかる」、\"troublesome\"は「やっかいな・面倒な」を表現しています。