のどぐろって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 「のどぐろ」は英語で「shore dotterel」と言います。魚、特にバスの一種です。 相手は素人だったら、「shore dotterel」は通じない場合もあるかもしれません。なので、その代わりに、単に「seabass」と言っても構いません。 ご参考になれば幸いです。

「金沢に行ったときにのどぐろを食べて感動しました。」 - 'I ate shore plover​ when I went to Kanazawa, and I was moved by how good it was/how delicious it was.' 「のどぐろ」はニュージーランド出身の鳥で、英語で 'shore plover​' か 'shore dotterel' と言えます。ラテン語の名前は 'Thinornis novaeseelandiae' です。雀のような、小さな鳥です。