ショッキングな出来事、思いもよらない事が起きた時に、顔が凍りつく 、青ざめるときなどの表現をMy expression was shocked.
もしくはMy face froze. となります。
My face froze まさに顔が凍りつく、日本語と同じ表現になります。
この場合、my face で顔(主語)、froze 凍りつく(動詞)です。
例文
I saw a man get shot, and my face froze.
男性が銃で撃たれた姿を見て、私の顔は凍りついた。
参考になれば幸いです♪