色んなことに手を出すよりも私は自分にしかできないスキルを磨きたいです。って英語でなんて言うの？

直訳で いろんなことに手を出すよりも、１つのことに精を出し、自分のスキルを磨いていきたいと思います。 Skillの代わりにspecialty を使うと、自分特有の能力という意味に近くなります。

こんにちは！ ご質問ありがとうございます。 ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、 Rather than trying a little bit of everything, I want to focus on developing skills that set me apart. とすると、「いろいろなことに少しずつ手を出すよりも、自分ならではの[スキル](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/66037/)を磨くことに集中したいです。」となります。 役に立ちそうな単語とフレーズ set me apart 自分を他の人と差別化する hone my skills スキルを磨く 参考になれば幸いです。