「ワイシャツのカレー汚れ」は a curry stain on one's dress shirt のように言えます。
「カレー」は curry
「ワイシャツ」は dress shirt、白いワイシャツなら white dress shirt
例:
I spilled curry on the front of this shirt.
「このシャツの前の部分にカレーをこぼしてしまいました。」
*クリーニング店で実際にシャツを見せて言う時にこのように言えます。
spill は「こぼす」
There's a curry stain on this shirt under the collar.
「襟の下にカレーのシミがあります。」
*こちらもクリーニング店でシミを説明する時に言える言い方です。
stain「シミ」
collar「襟」
ご参考まで!