だーれだって英語でなんて言うの？

guessは「推測する」という意味の動詞です。
誰だか推測してみなさい、というのが直訳ですね。

Guess what. ねえ、ちょっと聞いてよ。

こちらもよく使います。
「何だか当ててみて（推測してみて）」と言う意味で、これから話す内容が何かわかる？
面白い話があるのよ、聞いてよ、というニュアンスです。

「だーれだー？」と言うときに「誰」の「だ」を伸ばしているので、英語で言うときにも「Who」を伸ばします。

「だーれだー？」→「Whooooo is it?」

「I wonder whoooo it is?」というのは、「だーれかなぁ？」という表現です。

誰でしょう？

Guess what?
なんだと思う？/なんでしょう？
「何があったと思う？」のように会話の導入にも使われることもしばしば。