不動の人気って英語でなんて言うの？

"不動の人気"は上記のように表現できますね。

"人気"は「popularity」になりますが"不動"に使える表現はいくつかありますね。最初の例の「unyielding」は"断固とした、屈しない"と言う意味になり続く例の「unwavering」は"ゆるぎない、しっかりした"と言う意味になります。最後の例の「fixed」は"固定された"または"不動の、不変の"と言う意味にになります。