日本語の「スピード狂」が英語で「speed demon」か「maniac for speed」といいます。
例文 (Example sentences)：
彼はスピード狂で、よく時速200マイル以上で運転する ー He is a maniac for speed and often drives over 200 mph
He is a speed demon! ー 彼はスピード狂だ！
参考になれば嬉しいです。
「スピード狂」は、他のアンカーの方も回答してらっしゃるように、
speed demonと言いますm(__)m
He is a speed demon.
「彼はスピード狂だ」
それ以外の言い方だと、
He is a speed freak. 「彼はスピードオタクだ」のような言い方をしても良いと思います。
（ちなみに、google検索だと、He is a speed freakが18,700件ヒットして、He is a speed demonの69,400件ほどではないものの、それなりにかなり多く使われている言い方だと確認できます）
ちなみに、freakは他にも
She is a clean freak.で「彼女は潔癖症だ」とかも言えたりするので、
応用の幅はかなり広いと思いますm(__)m
以上です。
少しでも参考になれば幸いです(*^_^*)
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