I skipped English for a day and I'm (already) having trouble remembering words
I didn't study English for just a day and now I'm already having trouble speaking
「学校/授業をサボる」のサボるは skip, bunk, skive, playing truant と言います。英語をサボる場合、didn't study でいいと思います。
「なまる」は「鈍くなる」に言い換えられると思います。この場合は get rusty や have trouble ... になると思います。
「英語は1日さぼっただけで、すぐになまってしまう」I didn't study English for just a day and now I'm already having trouble speaking もしくは I skipped English for a day and I'm (already) having trouble remembering wordsになります。
発音の問題だったら I didn't study English yesterday and now I can't remember how to pronounce certain words.
Having trouble speaking - うまく話せない、言葉が出て来ない。
Having trouble remembering words - 単語を思い出せない
Can't remember how to pronounce certain words - 英単語が発音しづらくなった