I think my family is going to face the 8040 problem, which is that people in their 80s are still looking after their children in their 40s at home.
1)’ 私の家族は、80代の親が40代の子供の世話をまだしているという8040問題にぶつかりそうです’
ご自身の意見なので、I think ~ と始めると自然です^ ^
to face 動詞として使い、直面する、(目の前の事に)向き合う
look after 世話をする
which is ~ つまりそれは(前の文章を説明しています) 前後の文章を一つにして表現しています