「暗闇フィットネス」は英語で直訳に「Dark Fitness」ですが、「Dark room fitness」という翻訳が一番良いと思います。日本の流行らしいですから、英語で説明することが大事だと思います。You can do a variety of workouts in a darkened room, including stationary biking, boxing, weight training, etc. It's dark so it is easier to concentrate, you don't care about others in the gym, and there is music to make it fun.