I like the smell of black smoke which appears when the candle is put out
ろうそくを消したときに は when the candle is put out と表現できます。
黒い煙の臭いは the smell of black smoke です。
この場合の に出る は which appears を使うのも良いですが特に
入れなくても伝わると思います。
「ろうそくを消したときの黒い煙の臭いが好き」
"I like the smell of black smoke when the candle is put out" など