人手不足で前に担当していた仕事と兼務になったって英語でなんて言うの？

「人手不足」は “shorthanded” とか “understaffed” とか言います。「兼務」と言う一つの英語の言葉はありませんから、文章で説明しないといけません。 “position” は「仕事」の事ですが、「位置」との意味もあります。 “job” も仕事の事ですが、 “I work two jobs.” と言うと、だいたい二つ別々の会社で働いてるイメージがわきますから、この場合は “position” の方がいい気がします。

Due to a staff shortage, I've had to take back my previous responsibilities on top of my current job. Because we're short-handed, I'm now taking on my old role alongside my current one. 「人手不足」は英語で staff shortage や short-handed と表現します。 「今の仕事を継続しつつ、前の仕事も兼務する」という状況は、on top of my current job（今の仕事に加えて）や alongside my current one（今の仕事と並行して）、また「戻ってきた／引き受ける」という意味で take back や take on を使うと自然に伝わります。