男でも女でもない性別とは英語で "non-binary (gender)" と言います。"binary" とは二値、二元と言う意味で "non-" (「不」に合っている)を前に付けるとそうではないと表すことです。"non-binary" とは1つの同一性だけではなくて、幅広いアイデンティティを含んでいます。
They are neither a man nor a woman, they are non-binary.
男でも女でもないノンバイナリジェンダーです。
電気陰性の場合は "non-binary" を使われていませんが、電気陽性(electropositive)でも電気陰性(electronegative)でもない元素があれば "an element that is neither electropositive nor electronegative" と言うことになります。