こんにちは。
様々な表現ができると思いますが、例えば下記のような言い方はいかがでしょうか：
・Everything is twice as fun with you.
あなたとなら何でも楽しさ2倍です。
・It's always double the fun with him/her.
彼/彼女とならいつも楽しさ2倍です。
you/him/her は、好きな単語や名前に置き換え可能です。
「2倍」は twice や double などの単語を使うことができます。
ぜひ参考にしてください。
I feel twice as happy when I'm with him as when I'm alone.
おっしゃっている内容は、以下のように言い表すこともできます(*^_^*)
I feel twice as happy when I'm with him as when I'm alone.
「私は彼といる時、1人でいる時の2倍幸せだと感じる」
twice as as～は「～の2倍」という時に使う表現です♪
My bag is twice as expensive as yours.
「私のカバンはあなたのカバンの2倍高い」
以上です。
少しでも参考になれば幸いです(*^_^*)
★★大阪カフェレッスン英会話講師 KOGACHI
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