「…の鬼」は
a demon for ...
「…の虫」は
a person who is devoted to ...
のように言えるかと思います。
例：
A demon for his work「仕事の鬼」
A person who is devoted to his work「仕事の虫」
例：
He is over the top when it comes to soccer.
「彼はサッカーの鬼だ。」
〇〇 is over the top when it comes to ... を使って「〇〇は…の鬼だ」のようにも表現できるかと思います。
He is really dedicated to his baseball practices.
「彼は野球の虫だ。」
〇〇 is really dedicated to one's ... を使って「〇〇は…の虫だ」のようにも言えるかと思います。
ご参考まで！
She's incredibly dedicated and never stops practicing.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
She's incredibly dedicated and never stops practicing.
とすると、「彼女は本当にひたむきで、いつも[練習](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/31178/)に打ち込んでいます。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
dedicated ひたむきに打ち込んでいる
practice tirelessly たゆまず練習する
keep working at it 地道に取り組み続ける
参考になれば幸いです。
カナダ 
日本 
