I like to make soup because I can add some vegetables every day and it lasts a long time.
‘毎日少しずつ野菜とかを加えて何日も食べられるから私はスープを作ることが好きです’
何日も食べられる、は→ 長持ちすると表現できます
last こちらでは、動詞として用い、持ちこたえる、続く、継続する、長生きする
long 長く
add 付け加える、足す
like to~ ~することが好き
make soup スープを作る
"I like making a big pot of soup with lots of ingredients. I keep adding a little more each day, like carrots, daikon, soy sauce, or miso, so I can enjoy it for several days."
（私は具沢山のスープを大量に作るのが好きです。毎日少しずつ、にんじん、大根、しょうゆ、味噌を足して、何日も楽しめます。） という意味です。
- **"I make a big batch of soup and keep adding ingredients little by little each day, so I can keep eating it for days."**
（私は大量のスープを作って、毎日少しずつ具材を足して、何日も食べ続けられるようにしています。）
- **"I love making a large pot of soup, adding more ingredients over time, and enjoying it for several days."**
（私は大きな鍋でスープを作り、少しずつ具材を足して、何日も楽しむのが好きです。）
You can add ingredients little by little every day and eat it for days.
「何日も食べられる」は eat it for days と表現するのが一般的で自然です。
例えば下記のように表現できます。
・You can add ingredients little by little every day and eat it for days.
『毎日、少しずつ具材を足して、何日も食べられます。』
・I love making a big pot of soup because I can add more vegetables and miso each day to keep it going for days.
『毎日少しずつ野菜や味噌を足して何日も食べられるので、スープを大量に作るのが好きです。』
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