If only I could return to the previous lunch time.
If only I could return to the previous afternoon break time.
ご質問ありがとうございます。
「〜すればいいのに」は普通にif only I could〜に訳しています。onlyは「いいのに」のニュアンスを持っていると思いますので、付けた方がいいと思いますが、要らないと思う人も居ます。
「昼休み」はafternoon breakという直訳が当てますが、その休みは普段にlunch timeとかlunb breakと呼んでいます。
ご参考いただければ幸いです。