小鉢が多い方が満腹感があるって英語でなんて言うの？

1)’和食を作る時は小鉢をできるだけたくさん作るようにしています‘
Japanese food 日本食　
try to ~ ~しようと試みる
as many as possible できるだけたくさんの
side dishes 日本食の小鉢← 主食ではないもの、主食の横に添えられるような料理　
ちなみに、メインのおかずを言う時は、main dish

2)’栄養がたくさんとれるし、満腹になります’
variety of nutrients バラエティに富んだ栄養→栄養満点　
make you full 満腹にさせる