お前のことほっとけなかったんだ。これからは俺がお前を守るよ。って英語でなんて言うの？

　英訳例の直訳は「君を放っておけない。これからは俺がお前を大事にする/面倒を見る」です。 ★ 「お前のことほっとけなかったんだ」 　「お前を放っておく」は I'll leave you alone. という表現を使います。leave 人 alone で「人を放っておく/1人にしておく」という意味があります。 　しかし今回のご質問文には少し悩みました。「お前のことほっとけなかったんだ」は、単に過去のことを言っているわけではなく、「今も放っておけない」のであろうと解釈することにし、その部分を I can't leave you alone. としました。しかし助動詞の過去形は文脈によって、過去を表さずに控えめな現在を表すこともあるので couldn't としてもOKです。 　I can't leave you alone. が「君を放っておけない」という意味になるのに対し、I couldn't leave you alone. は「君を放っておけるわけがなかろう」だったり、完全に過去の意味で「（過去のある時点において）君を放っておけなかった」という意味にもなります。 ★「俺がお前を守るよ」 　 　この表現においても「守る」が何を意味するのかが分かりませんでしたので、「大事にする/面倒を見る」の意味の take care of 〜 をとりあえず選んで見ました。 　しかし protect も使うことができます。protect 〜 も take care of 〜 と似た意味があり、「〜を保護する、守る、かばう」といった意味がありますし、何かの脅威から「〜の身を守る」という意味もあります。今回のご質問ではどちらでもいいのではないかとも思いました。 ★「これからは」 　この表現は from now や from now on を使うことができます。どちらでも良いですが、on がついた表現のほうが、on が醸し出す意味から継続的な意味がより強く出ます。また from now や from now on は定型句のようにありきたりでもありますので、from today などと同じ意味になる別の表現にしても良いかと思います。堅い表現を使えば他にもありますが、今回はカジュアルな表現という指定でしたので避けておきます。 　以上ですが、お役に立ちましたでしょうか。

Painful to＝放っておくことが自分にとって「苦痛」であることを表します。「守る」というのも男らしくていいかもしれませんが、少し表現を柔らかくして、be at your side=そばにいる、という表現で包容力を表しても女性は喜ぶと思いますよ！ お気持ちが伝わるといいですね。