用件は何ですかって英語でなんて言うの？

「ご用件は何ですか？」の定番ですね。mayの代わりにcanを使っても差し支えありません。What can I help you with?もよく使います。最後のwithに関しまして、with what＝howなので、withの付け忘れにご注意ください。

電話と取ってからの一連の流れのサンプルとしましては、以下の通りです。
Hello, thank you for calling ABC company. Zakiyama speaking. How may I help you?
「こんにちは、この度はABCカンパニーにお電話いただきありがとうございます。担当のざきやまでございます。ご用件は何でしょうか？」

直訳は　これ(この電話は）何についてか、お聞きしてよいですか？
です。

regarding　は　ビジネスによく使われる語ですが、about(ややカジュアルになりますが） と同じ意味ですので、
言いやすい方を覚えるとよいでしょう。

ご参考まで。