こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
『気の遠くなるような長い年月』は、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
a long period of time
とか、
a million years
というように表現できます。
『太古の時代から気の遠くなるような長い年月をかけて、石油や石炭などの化石燃料は生成されました』は、
Fossil fuels such as coal and crude oil formed over a long period since the dawn of time.
と言えます。
役立ちそうなフレーズ
since the dawn of history 昔から、古来、世の初めから
since the dawn of time 太古の昔から
メモ
coal 石炭
crude oil 原油
参考になれば幸いです。