医者は患者の訴えを真剣に、丁寧に聞くべきって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 "The doctor should listen to what the patient says"＝「医師は患者が言っていることを聴かなければいけない」 "seriously and attentively."＝「真剣に、そして丁寧に。」 ☆「訴え」を直訳すると"complaint"や"accusation"などが出てきますが、この文脈では"says"（言う）が一番ナチュラルな言い方だと思います。 ご参考に。