Get off the highway at Exit 11 then turn left on Portland Street.
Take Exit 11 off the highway, go south until you hit Portland street, then turn left.
turn left off ではなく turn left on なら使えます。
ーGet off the highway at Exit 11 then turn left on Portland Street.
「11番出口で高速を降りて、ポートランド通りを左に曲がって」
to get off the highway で「高速を降りる」
to turn left on ... Street で「…通りを左に曲がる」
ーTake Exit 11 off the highway, go south until you hit Portland Street, then turn left.
「高速の11番出口を出て、ポートランド通りまで南に下ったら左に曲がって」
to go south で「南方向に進む」
to hit ... Street で「…通りにぶつかる」
ご参考まで！
Turn left off the highway onto [Street Name]. 『高速を降りて、［通り名］に左折してください。』
この表現は、高速道路から「出てすぐ」の動作を一つにまとめているので、指示としては非常にスムーズで分かりやすいです。 「onto」は「〜の上へ」というイメージで、新しい道（〜通り）に入ることを示しています。
カナダ 
アメリカ合衆国 
