こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
『後ろから読む』は、read from the back と言えます。『英語は日本語と違って後ろの方から読まないで前の方から読み(理解)します。』という説明をするのであれば、例えば、
English is an SVO language while Japanese is SOV. と説明できます。
※S（Subject 主語）、V（Verb 動詞）、O（Object 目的語）
また、
Jeff（S主語） eats（V動詞） an apple.（O目的語）
ジェフは（S主語）リンゴを（O目的語）食べる（V動詞）
とすると伝わりやすいかもしれないですね！
参考になれば幸いです。
日本 
