I hope the weather stays the same until the weekend.
I hope this good weather continues until the weekend.
1の例文は通じますが、通常 hope と will は一緒に使いません。
2の例文は、文法的に間違っています。
次のように言うと自然で良いでしょう。
ーI hope the weather stays the same until the weekend.
「週末まで天気がもつといいな」
ーI hope this good weather continues until the weekend.
「この良い天気が週末まで続くといいな」
ご参考まで!
I hope the weather stays the same until the weekend.
I hope the weather now continues until the weekend.
こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば以下のような英語表現はいかがでしょうか:
I hope the weather stays the same until the weekend.
週末まで天気が同じであることを願います。
I hope the weather now continues until the weekend.
週末まで今の天気が続くことを願います。
ご提案いただいた英文の1は通じますが、2は文法的に違和感を感じるため、通じない可能性があります。
ぜひ参考にしてください。