As you get older various things start becoming an inconvenience.
ご質問ありがとうございます。
「年をとると色々なことが面倒になる」は英語で「As you get older various things start becoming an inconvenience.」になります。
そして、「高齢の親の様子を見て感じた」と説明したいなら、これは「I noticed it with my elderly parents」と言えます。
ご参考になれば幸いです。
Once you get older, there are so many things that become such a pain.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーOnce you get older, there are so many things that become such a pain.
「歳をとると、いろんなことが面倒になる」
to become such a pain で「面倒になる」と言えます。
ご参考まで!