この場合、次のように言うのが良いかなと思います。
ーI know this sounds sarcastic
「これが皮肉に聞こえるのはわかっています」
ーI know this is kind of a biting remark
「これは針を含んだ言葉・皮肉であることはわかっています」
例:
I know this sounds sarcastic, but it seems like masks have become part of everyone's wardrobe in Japan.
「これが皮肉に聞こえるのはわかっているけど、マスクは日本人の洋服の一部になったようですね」
ご参考まで!