芸術とは価値観の超越じゃない？って英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

"We witnessed the moment when AI defeated humans."＝「AIが人間を圧倒した瞬間を私たちは目撃した。」

"If we look at this from a different perspective, isn't that art?"＝「これを別の視点から見ると、これは芸術じゃない？」

"Humans have understood art as the moment when humans experienced defeat."＝「人間が敗北を経験したときが芸術だ、と私たちは芸術を捉えてきた。」

"Art is when there is transcendence of one's sense of value, don't you think?"＝「芸術は価値観の超越だと思わない？」

ご参考までに。