The more I know I should stop doing something, the harder it is to stop
やめないといけないとわかってること、は英語でsomething I have to stop doingになりますが、
寝る前にスマホを見ることやタバコなどの話で、英語で大体「やめた方がいいとわかってること」という風に表現します。
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The more I know I should stop doing something, the harder it is to stop
やめないといけないとわかっていることほどやめられない
英語で「やめないといけないとわかればわかるほどやめるのが難しい」みたいな感じで表現しましたね。
ご参考になれば幸いです!