I don't think the food tastes the same as before, or is it just me?
The quality of the food is not the same as it used to be. What do you think?
この場合、次のような言い方ができます。
ーI don't think the food tastes the same as before, or is it just me?
「前と味が同じでないと思うんだけど、私だけ?」
I don't think the food tastes the same as before を使って「味が落ちたと思う」と表現できます。
ーThe quality of the food is not the same as it used to be. What do you think?
「食べ物の質が前と同じでない。どう思う?」
食べ物の質が同じでないということは、質が落ちたとも言えます。
ここでの「質」は、例えば刺身の鮮度が落ちたとかです。
ご参考まで!