値段が倍になったって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーThe price of eggs has doubled in the last year.
「卵の値段はこの1年で２倍になった」
to double で「２倍になる」と言えます。

ーEggs have gone up in price by 100% over the last 12 months.
「卵はこの１２ヶ月で、値段が１００％上がった」
to go up in price 100%「値段が100%上がる」を使っても言えます。

ご参考まで！