（風景が）広がるって英語でなんて言うの？

Question

田んぼの風景が広がる景色が楽しめる。

大草原が果てまで広がる。

砂漠が延々と広がる。

Accepted Answer

You can enjoy a view of the rice fields
田んぼの風景が楽しめる。
広がる、というニュアンスを含める表現として、
You can enjoy a view of the rice fields opening up before you 
田んぼの風景が広がる景色が楽しめる。
を使えます。

The desert opened up endlessly before us 
私たちの前で砂漠が延々と広がる。

ご参考になれば幸いです！