I was putting all my things away until a few minutes ago and I'm exhausted.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI was unpacking until just now, so I'm tired.
「さっきまで荷解きをしていて疲れた」
to unpack で「荷解きをする」
ーI was putting all my things away until a few minutes ago and I'm exhausted.
「さっきまで荷物を片付けていてクタクタだ」
to put things away で「荷物を片付ける」と言えます。
ご参考まで！
カナダ 
