それはごみだから触らないでねって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーDon't touch that garbage, it's dirty.
「そのゴミを触らないで、汚いよ」
to touch で「触る」
garbage で「ゴミ」

ーDon't pick that up. It's garbage.
「それ拾わないで。ゴミだから」
お子さんがゴミを拾おうとするなら、このような言い方もできます。

ご参考まで！

ご質問ありがとうございます。

子供に言いたかったら、上記の二つのフレーズはちょうどいいと思います。

「It's trash」は「ゴミだから」と言う意味があります。だけど、「実はゴミだから」と言うニュアンスの場合では、「It's actually trash.」になります。

もちろん「trash」の代わりに「garbage」と言い方もあります。

ご参考になれば幸いです。