I hope you've been able to get some better rest these days.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI hope you have been able to sleep better lately.
「最近眠れていると良いのですが」
to be able to sleep better で「もっと良く眠ることができる」
ーI hope you've been able to get some better rest these days.
「最近ゆっくり休めていると良いのですが」to be able to get some better rest で「もっとゆっくり休むことができる」
ご参考まで!