I often feel myself getting worked up when I'm preparing a meal or getting ready to go out.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI often feel myself getting worked up when I'm preparing a meal or getting ready to go out.
「私はよく食事の支度をしている時や出かける身支度をしているときにカッとなる」
to get worked up「感情的になる」
to prepare a meal「食事の支度をする」
to get ready to go out「出かける支度をする」
ご参考まで!