I have a crack from the dry skin on my heel and it opened up and started bleeding.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI have a crack from the dry skin on my heel and it opened up and started bleeding.
「踵が乾燥でひび割れして、裂けて血が出てきている」
to have a crack on one's heel で「踵がひび割れしている」
to start bleeding で「血が出ている」
ご参考まで!