前はもっとあったのに今は少なくなったって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。 ーThere used to be lots more hot springs around here, but there aren't as many anymore since Covid. 「この辺りにはもっと温泉があったが、コロナ以降少なくなった」 There used to be lots more ... で「以前は…がもっとたくさんあった」と言えます。 ご参考まで！