もっと早く知り合っていたら良かったって英語でなんて言うの？

Ryokoさん、ご質問ありがとうございます。
一例をご紹介します。

《英訳例》
I wish I had met you earlier in my life.
もっと早くあなたと出会いたかった。/あなたともっと早く出会えたらよかった。
↓

I wish I had done ...
…だったらよかったのに

earlier in my life.
人生のもっと早い時期に

《解説》
★ 英訳例について
「もっと早く出会いたかったなあ」が直訳です。ロマンチックな状況でも使えますよ。

★ I wish ...
仮定法の説明はすごく難しいです。辞書を引きましょう。

【スーパー・アンカー英和辞典】

wish
【他動】
1.〔wish A did ［were］〕Aが…すれば［であれば］いいのだが(→(1)あとの動詞は仮定法過去形．(2)ただし be 動詞の場合，《英・インフォーマル》では was のほうが多く，《米》でも was を用いることがある．(3)事実とは反対の，または実現不可能な現在の願望を表す．(4)実現の可能性のある願いごとは hope や want を使うのがふつう)．

2.〔wish A had done〕Aが…すればよかったんだが(→(1)あとの動詞は仮定法過去完了．(2)過去の実現しなかった願望や過去の行為に対する悔恨などを表す)．
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英訳例の wish は 2. の意味です。

《例文》

I wish I had brought an umbrella.→傘を持ってくればよかった。

I wish I had left the house earlier.→もっと早く家を出ればよかった。
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お役に立てば幸いです。
ありがとうございました。

If only we'd met sooner...
もっと早く出会えていれば…

If only = ～さえすれば
meet sooner = もっと早く出会う

早く知り合いたかったと望むというより、
無理と分かりつつも一人で呟いている感じです。

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：

I wish we'd met each other earlier.
もっとはやく会えていたらよかったのに。

I wish ... は「〜だったらよかったのに」という意味の英語表現です。

ぜひ参考にしてください。