そのくらいしか思いつかないって英語でなんて言うの？

それが今私が思いつく全てのことです、という例文です。
今のところそれくらいですかねぇ・・・という時によく使います。

come up with という句動詞は、何かアイデアが浮かんでくる、思いつく、という意味です。
これも頻出なので覚えておいてくださいね。

"off the top of one's head"で「すぐに思いつくのは」という意味があります。

なので、
This is the only thing off the top of my headで、
すぐに思いつくのはこれくらいです。
という意味になります。

参考になれば幸いです。